Italienische Gourmet Kochkurse im Restaurant

Pasta fresca

Italienische kockkurse

Mit Sternekoch Claudio Panozzo

Lernen Sie Schritt für Schritt exquisite, gourmet-vegetarisches Speisen zubereiten.
Starkoch Claudio Panozzo und sein Team kochen mit Ihnen gemeinsam und verraten Ihnen alle Tricks und Kniffe.
Danach essen wir gemeinsam bei einem guten Glas Wein, Wasser und Espresso. Buon Appettito!
Mindestteilnehmerzahl:5 Personen

Auch als Geschenkidee !!!

Leistungen:
-Aperitif zur Begrüßung
-ca.3 Stunden gemeinsames Kochen unter professioneller Anleistung in kleinen Gruppen
-Leihkochschürze
-sämtliche Kochzutaten und Utensilien
-gemeinsames Essen der selbstgekochten Speisen
-Getränke (Wasser, Wein, Kaffee, Espresso)
-Rezeptmappe zum Mitnehmen


*Themen:*
Alles über Pasta : “Il mondo della pasta“ Lernen Sie: Oricchette wie die Großmütter von Bari zu bereiten, Ravioli wie ein Sternekoch, Lasagne wie la Mama und Tagliatelle verdi, die einfach nur köstlich sind. Jeder Teilnehmer arbeitet an seiner eigenen Pastamaschine und „erknetet“ sich die hohe Kunst der Pastazubereitung von Grund auf. Das Ganze wird begleitet von vielen Tipps aus Jahrzehnte langer Erfahrung undmit lustigen Anekdoten aus Italien. Buon appetito! Kochkurse : € 79 pro Person

*Alles über Pizza* Pizza ist nicht gleich Pizza. Lernen Sie vom Profi! Grundlage für eine knusprige, original italienische Pizza ist der perfekte Teig. Hier kann Starkoch Claudio aus seiner enormen Fachkompetenz alle Fragen beantworten. Sie werden begeistert sein, was man alles aus diesem Teig machen kann. Wir backen mit Ihnen Panzzeroti, Calzone, Pizzabrötchen und Brot, Focaccia und und und ……buon appetito! Kochkurse € 69 pro Person

*“La dolce vita” mit Starkonditor Claudio € 89 pro Person* Tiramisu, Panna cotta (ohne Gelatine), feine Frucht-Vanille-Mürbeteigtörtchen........... Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Lernen Sie von Starkonditor Claudio "dolci tipici italiani" ganz wie früher ohne irgendwelche Zusätze. Als krönenden Abschluss essen wir gemeinsam eine leckere Pasta mit Salat mit unserem selbstgemachten Desserts.

*Alles über Gnocchi* Gnocchi werden vor allem in Nord- Italien gegessen, der Heimat von Laura und Claudio. Wer schon mal selbstgemachte, zarte Gnocchi gegessen hat, der möchte nie wieder welche aus der Tüte im Supermarkt. Hier lernen Sie wie es geht! Claudio und sein Team bereiten mit Ihnen zusammen nicht nur Kartoffelgnocchi zu , sondern Sie lernen auch südtiroler Spinat- Brot-Gnocchi, Hokkaidognocchi, Ricotta- Gnocchi und und und herzustellen. . Buon appetito! Kochkurse € 79 pro Person

Wir bieten jeden Sonntag um 16:00 bis 20:00 einen Kochkurse an. Teilnehmerzahl mindestens fünf Personen.
Wenn Sie sich als Gruppe von mindestens fünf Personen anmelden, zahlt eine Person nur den halben Preis.

Bitte, nehmen Sie mit uns Kontakt auf und verlangen Sie ein unverbindliches Angebot.

Aglio_e_olio@web.de
Tel 09391 504 411
Fax 09391 504 416

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